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苦瓜炒雞蛋的做法步驟

苦瓜炒雞蛋的菜譜圖片
更新于:2018-07-06
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菜系及功效:家常菜譜

苦瓜炒雞蛋的制作食材:

1.雞蛋,兩個,在大碗里攪勻,2.苦瓜,一根,洗凈后切成碎粒,3.鹽,少許。

苦瓜炒雞蛋的做法詳細步驟

1.將切好的苦瓜碎粒倒進攪好的雞蛋里,放入少許鹽,拌勻;

2.將油倒入鍋中燒熱,再將拌好的苦瓜雞蛋全部倒入鍋中,快速翻炒幾分鐘,直到聞到香味。起鍋前嘗嘗咸淡,不夠加適量鹽。

3.盛盤起鍋。

苦瓜炒雞蛋的營養分析

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